本日
宇和特別養護学校の
卒業生作品展示が最終日を迎えました。
今年で15年を迎えた展示
毎年この時期に
ギャラリーを賑わせてくれます。
今日は
卒業生のみなさんが
先生と一緒にランチをしてくださいました。
普段はランチを精進料理で統一しておりますが
今日は食べ応えを重視して
ロール白菜をメインに。
こちらはミニデザート🍰
雨のなか、お越しいただき感謝です🙏
卒業生のみなさんにとっても先生にとっても
ステキな春が迎えられますように。
2019年02月
豆道楽さんの湯葉
池田屋では
豆道楽さんのお豆腐やお揚げ
様々な商品を使わせていただいています。
湯葉は特に
お刺身にしてお出ししています。
近所にある
ヤマミ醤油屋さんのお刺身醤油で食べていただくのがいちばんのおすすめ。
お豆腐は胡麻豆腐を練りました。
大豆本来の味わいをぜひお楽しみくださいませ。
3月3日は15時よりライブ
三月三日15時より
池田屋店内にて
ひきたまさんのカリンバライブ
開催です！
ぜひ今年も
ひきたまさんのカリンバやさまざまな楽器の音色、歌声パフォーマンスをお楽しみください！
チケットは千円
お子様は入場無料です。
お待ちしております！
【展示のお知らせ】柳沢マチヨさん
こちらは掛け花の作品
愛媛県八幡浜市 で窯を持ち作品を作り続ける
柳沢さん。
なんと
10年ぶりに池田屋で作品展を開催していただくことになりました！
感謝。
しかも
春と冬の二期を予定しております。
春はお花を生ける【花器】
冬はお酒を楽しむ【酒器】
がテーマ
先日は海辺にある柳沢さんの工房へお邪魔して
写真などを撮らせていただきました。
今から準備が楽しみです！
詳細はまた展示が近くなりましたら
フェイスブック
インスタグラムでお知らせします！
お楽しみに！
ごまどうふ
葛粉と白練りゴマで作ります。
ひたすら加熱と混ぜる作業
練っている間は
お越しいただきますお客様のことを考える
とか。
特別なこともそうでないことも
きちんとできるようになりたいなー
とか
考えつつ練っております。
左下が練ったお豆腐です。
柚子胡椒を乗せて食べるのが美味しい。
